椒麻雞筆記本1

2010110413:21

 

椒麻雞~酸酸辣辣的口感讓人一不小心就把飯扒光光

吃完了就開始埋怨自己剛剛吃太多啦

雖然如此,我還是無法抵擋椒麻雞的誘人口感

所以我決定了,要一直吃椒麻雞,吃到膩了為止喔

先來介紹幾道離我家不太遠的椒麻雞套餐

 

第一家:台茂購物中心~小泰洋泰式料理

台茂一直就像我家的廚房一樣

幾乎每個星期必定去報到一次

這家小泰洋的椒麻雞我已經吃了好幾年了

 

 

萬年不變的配菜豆干絲((很入味,好吃,只是份量有點少))

 


 

飲料一杯((喝不夠其實可以請小姐再續杯啦))

 


 

白飯一碗

 


 

主菜~椒麻雞

可以選擇辣度,我通常都吃中辣

雞肉炸得很香,麵衣口感酥脆

不過老闆有越來越小氣的嫌疑((高麗菜絲越來越找不到了))

雞肉有骨頭,所以判斷應該不是用雞腿肉而是雞胸肉

這樣一份套餐140元

 


 

第二家:台茂購物中心~聖加南洋小品

同樣位於台茂裡頭,是比較新的櫃位

 


 

白飯~不是純的白飯而是特製過的

有點雞油香味,可能跟他們也有賣雞飯有關吧

 


 

小菜盤~看起來豐盛多了吧,有三種喔

小菜屬於輕淡口味的



 

湯~~喝不出是什麼!但是有點胡椒味還不錯啦

 

 

主菜~椒麻雞

這一家的醬汁口味比較偏酸,麵衣吃起來的口感較鬆軟

使用的是雞腿肉,因為不會太辣,小孩也可以一起分食

高麗菜絲比較多一些些

一份套餐145元

 


 

第三家:新光三越大有店~清萊澐泰料理

同樣的,一大碗白飯是一定要有的

 


 

湯~~這天喝的是番茄蛋花湯

 


 

燙青菜一盤

 


 

小菜兩樣((小姐還很貼心的問了吃不吃茄子))

 


 

主菜~椒麻雞

噹~~~啷~~~看到沒,這高麗菜絲的高度才是王道啊

吃椒麻雞我會一直很介意高麗菜絲的多寡

因為這酸辣的醬汁就是要配上高麗菜絲一起享受

大口大口的吃才有快感

 


 

很豐盛的一套套餐只要140元喔

雞肉是去骨的雞腿肉,麵衣口感是酥脆的

比較不同的是醬汁裡的辣椒是乾辣椒

吃起來還有一點花椒味

但~每次去新光三越大有店都會覺得這家店的生意真的是很冷清

希望這美味的餐點可以一直佇立在這呢