因為今年中秋遇到假日
我們要回淡水過節
每年必有的烤肉趴就提前一周囉
一講到烤肉小孩子就很興奮
連午覺都只睡一下下就醒了
我看是根本都沒睡吧
今年邀請小舅公的任務就交給晴晴
聽舅媽說小舅舅接到晴晴的電話
還興奮的到處跟人說晴晴請他來烤肉
菜單也是晴晴開的
雖然跟以往的烤肉內容大同小異
不過讓她動動腦也是好的
她才知道吃進肚子裡的到底是啥碗糕
星期六那天晚上還開了5朵曇花
阿祖很高興的摘回家煮湯喝了
說道烤肉一定會出現的香腸和玉米
受歡迎的程度是一上桌就吃光光
桌上出現的都是烤肉常客
一包包用鋁箔包起來的是什麼
烤好就知道啦~
今年的培根捲裏頭包的是香菇頭
也是一上桌就搶光光的熱門商品
夯到我連拍照都來不及
烤竹蛤~熱騰騰的還冒著熱氣哩
九層塔蝦子
洋蔥味蝦子~比九層塔的還香唷
金針菇蛤仔
牛小排和三層肉
三層肉為什麼會那麼稀少
同樣是因為太好吃了
切好的時候是一大盤還尖尖的像一座山喔
瞬間秒殺就變成這樣啦
三層肉好吃的秘訣是事先用大量的蒜泥
加醬油及糖醃上兩天
覺得醃醬不夠多可以加一些水
要放進冰箱喔~不然就變發酵豬肉啦
這肉片一入口
真的是超級無敵的美味啊
吃了一大堆肉肉當然也會有菜菜
茭白筍,豆芽菜也有準備喔
所以
小朋友吃飽了沒啊
吃飽了~~~
