接下來的這幾天，應該都是濕濕冷冷的天氣
這時候最想來一鍋暖呼呼的熱湯
捧在手心上，暖進心坎裡
喔~~~天堂不過就是如此吧!
不過常常吃火鍋熱量有點破表
應該來一點清淡的囉
加上家裡的小孩都喜歡吃關東煮
那麼就自己在家裡頭來上一大鍋
省錢又吃飽
關東煮最重要的食材~~大根(蘿蔔)
要煮到軟透又入味其實並不難只是需要一些時間
調味也很簡單，用烹大師加一~二匙(視個人口味)
少許的鹽巴
蘿蔔切大大一塊加水和調味料之後
煮滾~熄火~悶一晚上
就是好吃到會讓人搶食的蘿蔔囉
外面賣的關東煮蘿蔔都好小一塊又好貴
自己動動手真的吃得好滿足~
晴晴指定的蛋餃
苦瓜鑲肉~有時間的話真的也要自己來做才對
這看起來像豆皮的東西，其實是用烘烤的唷
一點都不油膩
蒟蒻~必加的食材
甜不辣
其實不應該在這裡出現的高熱量丸子
玉米筍
此外還有三角油豆腐，黑輪，杏鮑菇和紅蘿蔔
這些屬於耐煮食材，可以先下鍋煮約20分鐘
其他的就像吃火鍋一樣想吃時再放
寒流真的來了~大家要吃飽飽過冬啊
